Pembaruan Tek

Teknologi dalam Industri Jasa Makanan | Tren Teknologi Restoran yang Akan Disaksikan pada tahun 2023

Daftar Isi sembunyikan 1 Mari temukan 5 Tren Teknologi Restoran yang Perlu Disaksikan di Tahun 2023 2 Mengapa berorientasi pada teknologi...

Ditulis oleh Inovasi JP · 6 min baca >
Teknologi dalam Industri Pelayanan Makanan

Siapa yang tidak suka menggugah selera, terutama saat restorannya bernuansa ambient dan dipenuhi dengan hidangan lezat yang menggugah hati?

Baik pria maupun wanita, kita semua senang sesekali beristirahat dari dapur dan mencicipi makanan lezat yang dibuat oleh chef-chef hebat di berbagai tempat makan dan restoran di kota. Namun sayangnya, terjadi pandemi Covid 19 yang memperburuk bisnis restoran dan hotel dan mengalami penurunan besar khususnya di kuartal 2 dan 3. 

Penjualan restoran menurun drastis dari perkiraan. Namun, hal tersebut tiba-tiba berubah pada kuartal terakhir ketika pandemi sudah terkendali dan penjarakan sosial jarang terjadi di beberapa negara bagian. 

Firasatnya adalah orang-orang mulai memesan makanan secara online ketika mereka bosan makan makanan buatan sendiri. Dan mulai mengunjungi restoran, kafe, dan tempat makan yang dilengkapi dengan tema, musik, dan teknologi bagus yang membuat perjalanan bersantap menjadi mudah dan tidak berantakan, didukung oleh masakan yang lezat.

 Sepertinya orang mencoba menikmati makanan enak kapanpun, dimanapun memungkinkan. Kemudian, tahun 2021 telah membawa banyak perubahan pada berbagai bisnis di seluruh dunia, dan industri restoran mulai bangkit kembali. Jadi cara berpikir dan gaya hidup masyarakat pun ikut berubah dalam 1 tahun terakhir. 

Salah satu tren yang terlihat di masyarakat adalah bahwa orang-orang sekarang lebih tertarik untuk bersantap di restoran yang didukung teknologi dibandingkan sebelumnya. Munculnya virus corona telah membantu mewujudkannya. Dan 5 teknologi restoran ini sedang tren yang mungkin pernah Anda saksikan di tahun 2021. 

Baca Juga: Bagaimana Pengecer Kelontong & Makanan Menggunakan Chatbots Untuk Mempersonalisasi Pengalaman Berbelanja?

Mari temukan 5 Tren Teknologi Restoran yang Perlu Disaksikan di Tahun 2023

  1. Pemesanan dan seleksi online melalui aplikasi online

Karena pandemi ini, perlunya pembatasan sosial telah diamanatkan di seluruh dunia; semua restoran sebagian besar tutup pada tahun 2020. Selain itu, pembatasan ketat telah diberlakukan pada layanan makan di tempat jika diizinkan oleh pemerintah. 

Jadi, sistem pemesanan online dan pelacakan makanan yang lebih baik telah dikembangkan untuk melihat apakah makanan diantar tepat waktu atau tidak. Aplikasi pesan-antar makanan seperti Zomato dan Swiggy telah menjadi solusi bagi semua orang yang tidak berminat untuk memasak. Bisnis digital ini membantu restoran untuk tetap terhubung dengan pelanggannya. 

Semua aplikasi pemesanan dan pengiriman makanan yang disebutkan di atas memang memiliki penawaran tertentu yang membuat pelanggan tertarik dan senang setelah mengklaim kesepakatan tersebut. Namun, aplikasi-aplikasi ini bersaing satu sama lain. Jadi, industri ini menjadi lebih baik setiap hari. Bahkan pelanggan merasa aman memesan secara online.

  1. Munculnya mode pembayaran nirsentuh

Akibat munculnya pandemi ini, semua orang takut tertular virus Covid saat berada di dekat orang lain. Sanitasi adalah satu-satunya solusi setelah setiap tindakan dengan kemungkinan terjadinya kontak tersebut. Kini karena semuanya digital, pembayaran menjadi mudah hanya dengan satu klik. 

Diperkirakan mode pembayaran teknologi ini akan meningkat tiga kali lipat dibandingkan jumlah saat ini di seluruh dunia, dan opsi ini akan menguntungkan setidaknya 34% pelanggan. 

Mode ini lebih aman dan higienis, sehingga lebih nyaman bagi banyak orang. Namun, jika Anda ingin memulai karir Anda di industri perhotelan dan mempertahankan profitabilitas di masa depan di tahun mendatang, Anda harus tetap memilih pembayaran online. 

Membawa ide-ide teknologi baru untuk menarik dan melibatkan lebih banyak tamu dengan opsi pembayaran nirsentuh telah membuahkan hasil.

  1. Mobil robotik yang dapat digerakkan sendiri untuk mengantarkan makanan 

Kendaraan robot pengantar makanan telah menjadi tren yang menarik perhatian setelah munculnya pandemi ini. Kendaraan ini berfungsi dengan sempurna tanpa menyebarkan Covid. Mereka sangat baik untuk pengiriman tanpa kontak. Cara ini efektif bagi pelanggan dan operator karena mereka memerlukan lebih sedikit biaya tenaga kerja dan tidak suka memberikan tip kepada pramusaji atau supir pengiriman. 

Mengirimkan makanan dengan mobil tanpa pengemudi merupakan hal yang perlu dipikirkan dalam waktu dekat, karena dampak virus terus berlanjut. Dikatakan bahwa robot akan diperkenalkan di masa depan dan robot akan melakukan semua pekerjaan. 

Seiring kemajuan teknologi dan semakin pintar, sebagian besar robot akan diperkenalkan untuk mengantarkan makanan, karena robot tidak memerlukan banyak waktu untuk menyelesaikan sesuatu. Ini menghemat waktu dalam banyak hal. 

  1. Kehadiran Virtual Restoran

Orang suka mencicipi makanan berbeda dari budaya berbeda. Mereka juga ingin mengetahui rasa makanan yang belum pernah mereka dengar. Banyak hotel yang menyediakan beragam makanan di setiap kota. Industri perhotelan sangat luas hampir di semua tempat secara global. Namun kini, restoran tersebut tidak perlu hadir secara fisik. 

Mereka juga hanya bisa hadir secara virtual. Bahkan restoran yang sudah ada secara fisik pun perlu memiliki kehadiran virtual melalui aplikasi pesan-antar makanan untuk penjualan yang lebih baik. Restoran virtual ini memberikan peluang besar bagi masyarakat untuk mendukung era pesan-antar makanan, menciptakan ide-ide baru, dan memunculkan pemikiran yang out of the box. 

Dapur harus aktif dan tahu cara memasangnya serta mengiklankannya di media sosial agar menjadi populer. 

Restoran harus memiliki situs web yang menarik dengan nama yang menarik dan kemitraan yang erat dengan aplikasi pesan-antar makanan. Restoran juga harus mendapat peringkat tinggi dan direkomendasikan di platform tersebut. 

  1. Sistem panggilan pelayan nirkabel

Pengalaman luar biasa dan kepuasan pelanggan adalah kunci sukses di industri perhotelan. Seperti yang kita ketahui bersama, seorang pramusaji memegang peranan penting dalam bisnis restoran. Seperti namanya, sistem panggilan ini berjalan pada teknologi nirkabel terkini yang memungkinkan setiap pramugara memenuhi pesanan mereka jauh sebelum waktunya

Mereka memiliki jangkauan transmisi sekitar 70 hingga 100 mts yang dapat dioperasikan dengan baik di area terbuka dan 100 persen mudah digunakan.

 Itu dapat dibawa di dalam hotel tempat Anda berada. Anda hanya perlu duduk di sana, menekan tombol yang disediakan untuk layanan yang Anda inginkan dari mereka, dan dengan mengklik itu, mereka akan mendapat peringatan tentang apa yang diinginkan pelanggan. Pelayanannya akan cepat dan tanpa ragu-ragu. Otomatis para pramusaji akan mengetahui meja mana yang membutuhkan pelayanan atau pengantaran makanan. 

Tombol-tombol pada sistem mencakup layanan seperti tagihan, minuman, panggilan, dan pembatalan. Jika Anda ingin memesan minuman, Anda harus mengklik minuman tersebut, dan mereka akan siap menerima pesanan minuman Anda. Jika Anda ingin membatalkan pesanan, klik batal, dan secara otomatis pesanan akan dibatalkan. 

Untuk membayar tagihan, tekan tombol tagihan, dan tagihan akan dihitung. Ini akan siap melayani Anda di mana pembayaran dapat dilakukan dengan mudah. Sistem panggilan pelayan nirkabel efisien bagi industri perhotelan untuk pelayanan yang cepat dan memberikan kepuasan kepada pelanggannya. 

Terakhir, semua restoran akan live dan mobile di masa depan, karena masyarakat tidak perlu takut terkena dampak Covid. Ini adalah teknologi yang nyaman dan andal yang akan memudahkan pelanggan dan orang yang bekerja di restoran. 

Selama 2 tahun terakhir, setelah munculnya pandemi, meskipun industri perhotelan mengalami kerugian, teknologi yang terhubung dengannya telah maju dan berkembang pesat untuk memberikan keamanan kepada pelanggannya. Karena gaya dan metode mereka telah berubah sejak tahun 2020, tidak ada tanda-tanda bahwa mereka akan gagal. 

Seperti halnya restoran, perusahaan semakin memikirkan untuk membangun solusi otomatis ini untuk menjaga makanan tetap segar dan sehat. Mereka juga terus-menerus memodifikasi teknologi untuk membuat pelanggan senang dan puas. 

Bagaimana Memulai Bisnis Pengiriman Dengan Pengemudi Kontrak

Mengapa restoran yang berorientasi pada teknologi mendapat lebih banyak eksposur?

Seiring meningkatnya teknologi, hal ini membantu memberikan staf pengetahuan tentang layanan tamu yang lebih baik. Mode pembayaran menjadi sederhana dan mudah dengan smartphone, yang kini tersedia untuk semua orang. Anda harus memindai kode QR, dan pembayaran dilakukan dalam waktu singkat. 

Seiring dengan semakin banyaknya aplikasi seluler dan berbagai proses otomatis, teknologi baru dalam industri perhotelan ini telah menghasilkan pengurangan biaya dan optimalisasi produksi makanan. Dengan bantuan aplikasi mobile yang sudah diketahui cara penggunaannya, menu dan harga makanan ditampilkan secara online.

 Jadi, itu bisa dilihat dari mana saja, kapan saja. Pelanggan dapat memiliki fasilitas untuk melacak makanan yang datang ke rumah mereka dari smartphone itu sendiri. Mendapatkan reservasi melalui sistem POS adalah pilihan yang sangat bermanfaat bagi restoran dan pelanggan mereka. 

Pelanggan dapat terhubung secara digital dengan dunia fisik sambil tetap menjaga jarak sosial. Seiring perubahan tren, orang dan gaya hidup mereka juga berubah seiring berjalannya waktu.

Bahkan ketika pemerintah sudah mulai memutuskan kapan orang-orang akan mulai makan di tempat, para staf harus memastikan semua kursi dan tempat tersebut benar-benar bersih setelah digunakan oleh setiap pelanggan. Pembatasan ini terlalu sulit untuk dipertahankan dan memiliki peluang kegagalan yang besar. Dampaknya bisa merenggut nyawa. 

Bawa pulang

Hadirnya pandemi Covid telah mencerahkan ide banyak orang dalam melakukan perubahan teknologi yang dapat membantu dunia usaha dalam memperoleh keuntungan meski sempat terkena dampak buruk dari pandemi ini. 

Pengalaman ini akan menjadi pengalaman baru bagi banyak orang yang ingin membuat industri perhotelan berkembang pesat dan membawa ide-ide baru dan aman untuk mempromosikan bisnis mereka. Hotel robotik mungkin akan muncul untuk generasi mendatang, yang dapat sangat membantu para pecinta kuliner di era pandemi ini.

Teknologi ini tidak hanya membantu pelaku bisnis tetapi juga pelanggan yang bosan memasak dan bosan makan makanan rumahan yang itu-itu saja. Jadi perubahan pada pelat terkadang menyenangkan. 

Ini juga membantu orang-orang untuk terbebas dari kehidupan monoton selama lockdown. Meskipun pandemi Covid merupakan ancaman besar bagi umat manusia, teknologi telah muncul sebagai penyelamat. Diharapkan kita akan segera melihat lebih banyak perubahan di dalamnya. Berharap yang terbaik selalu lebih baik daripada tidak menemukan harapan di seluruh dunia. 

Ditulis oleh Inovasi JP
Kami menyediakan berbagai sistem panggilan nirkabel seperti panggilan pelayan, panggilan perawat, bel panggilan kantor, sistem alarm panik, dan banyak lagi solusi lainnya yang paling sesuai dengan area bisnis Anda. Profil

Tinggalkan Balasan

Translate »